Goutte or
EAU DE ROCHE ⋆⋆⋆⋆
DURBUY HOTEL WELLNESS
Restaurant
Restaurant
Visionner

Voorgerechten


Ambachtelijke kaaskroketten14 €

Ambachtelijke rauw ham van Hartman, salade16 €

Huisgemaakte grijze garnaalkroketten18 €

Scampibrochette18 €

Rindercarpaccio met olijfolie, parmezaanschilfers & rucola18 €

Terrine van Foie Gras met toast en confituur18 €

Hoofdgerecht Alle borden zijn met frieten


Huisgemaakte balletjes in luikse saus20 €

Vol-au-vent20 €

Rundvleesburger, rauwkost, frieten20 €

Tajine van kip, olijven en gepekelde citroen25 €

Biefstuk met samengestelde salade, champignon- of pepersaus27 €

Hammetje, mosterdsaus, rauwkostsalade27 €

Stoverij van hinde28 €

Lamsschenkel met seizoensgroenten30 €

Vis
Alle borden zijn met frieten of aardappelen bediend




Gebakken Forel en hazelnoten boter20 €

Forel met gegrilde amandelen22 €

Onze salades



Vegetarische sla16 €

Caesarsalade (kip, parmesaan, croutons) 20 €

"Niçoise" sla20 €

Sla met geitenkaas20 €

Ardense schotel (2 hamsorten, pâté, salami, rauw groenten)20 €

Pastas



Huisgemaakte Lasagna Bolognaise18 €

Vegetarische lasagne van het huis18 €

Nagerechten


Vanille Junior ijsbeker6 €

Crème brûlée met rode vruchtensaus10 €

Chocolade mousse10 €

Dame Blanche met warme chocoladesaus10 €

Brésilienne10 €

Ijsbeker met verse fruiten / Aardbeien snit (in het seizoen)10 €

Amarena ijsbeker (kersen)10 €

Chocolade cake met vanille-ijs12 €

Menu Coup de Coeur van de markt 40 €


Ham met meloen
of
Brochette van scampi’s gebrande, tartaarsaus



Biefstuk met groenten sla
of
Gegrilde lamsribben, warme groenten en gratin



Lokaal kaas bord
of
Crème brûlée


«Het Best uit de Markt » wordt enkel gereserveerd voor het hele tafelgezelschap